Σε απόγνωση σουβλατζής του νησιού που ξέχασε να ανεβάσει την τιμή του πιτόγυρου για αυτή τη βδομάδα

 

Οι πελάτες αυξήθηκαν κατά 25% σε σχέση με την προηγούμενη εβδομάδα αντιλαμβανόμενοι την σταθερότητα των τιμών 

Στιγμές πρωτοφανούς αγωνίας βιώνει από χθες γνωστός σουβλατζής του νησιού, όταν διαπίστωσε -μετά από τρία συνεχόμενα «πόσο πάει ο γύρος;» – ότι η τιμή του πιτόγυρου παρέμεινε αμετάβλητη για ολόκληρη εβδομάδα. Το σοκ ήταν τέτοιο, που σύμφωνα με αυτόπτες μάρτυρες, ο επαγγελματίας χρειάστηκε να καθίσει σε πλαστική καρέκλα και να πιει δύο ποτήρια ανάμα.

Σύμφωνα με πληροφορίες του Αχινιού, ο σουβλατζής οδηγήθηκε προληπτικά στο Κέντρο Υποστήριξης Μικρομεσαίων Επιχειρηματιών, όπου ειδικοί τον βοήθησαν να θυμηθεί πώς λειτουργεί η αναπροσαρμογή τιμών ανά εβδομάδα. “Ήταν σοκ για όλους μας,” δήλωσε συνάδελφος του από απέναντι μαγαζί. “Σκεφτείτε, μια ολόκληρη Κυριακή χωρίς ανακοίνωση 'λόγω ανατίμησης προϊόντων η τιμή του πιτόγυρου αυξάνεται κατά 0,20 ευρώ'. Ένα κομμάτι από την ψυχή της αγοράς χάθηκε εκείνο το βράδυ.” 

Η τοπική κοινωνία παρακολουθεί με ανάμεικτα συναισθήματα. Κάποιοι πελάτες έκαναν λόγο για «μια παράξενη αίσθηση δυσφορίας», όταν πλήρωσαν τον ίδιο ακριβώς λογαριασμό με την προηγούμενη εβδομάδα. «Νόμιζα ότι κάτι δεν πάει καλά», μας είπε ο Θέμελης Π. «Έφαγα τον γύρο, αλλά δεν τον χάρηκα. Ένιωθα ότι κλέβω το σύστημα». 

Ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες αναφέρουν πως ο επιχειρηματίας έχει ήδη επανέλθει. Οι πελάτες, ωστόσο, παραμένουν διχασμένοι - άλλοι χειροκροτούν την «επιστροφή στην κανονικότητα», ενώ άλλοι αναρωτιούνται πότε ακριβώς ξεκινάει η «εβδομάδα προσφορών» που υποσχέθηκε τον Μάρτιο του 2019.  Σύμφωνα με οικονομικούς αναλυτές του ψητοπωλείου, η ζημιά είναι τεράστια. Υπολογίζεται ότι ο σουβλατζής έχασε κέρδη που θα μπορούσαν να δικαιολογηθούν πλήρως με φράσεις όπως «ακρίβυνε το λάδι», «ανέβηκε το ρεύμα» και «δεν φταίω εγώ, έτσι είναι η αγορά». Ήδη εξετάζεται έκτακτη αύξηση μέσα στο Σαββατοκύριακο, ώστε «να μη χαθεί ο μήνας». 

Την ίδια ώρα, κύκλοι του καρτέλ των σουβλατζήδων, προειδοποιούν: αν αρχίσουν να υπάρχουν εβδομάδες χωρίς αύξηση στην τιμή του πιτόγυρου, κανείς δεν ξέρει πού μπορεί να οδηγηθεί αυτή η χώρα.